SI DICE FONDUTA BOURGUIGNONNE!!!!

Per il week end appena passato stranamente siamo riusciti ad organizzare una serata alternativa: niente pizza post partita ed il solito tour per i bar di Trento, ma una bella scampagnata al fresco…meta Folgaria!! Sabato mattina io e roby ci dirigiamo alla coop per la spesa..risultato: un caffé offerto, vari incontri più o meno piacevoli, una badilata di m… perché noi la chiamiamo ancora fonduta di carne, e l’arrivo a casa tardi visto che ci abbiamo messo 2 ore e poco più! Con la nostra manzina da 15 mesi nelle borse riposiamo un po’ visto che fortunatamente giochiamo alle sei: questo vuol dire serata praticamente libera, ma quanto diavolo è difficile trovare parcheggio?? Finita la partita io, le mie due compagneros (le roby) e Bojan raggiungiamo Paolo, Angelo e Mazzetta al Cin Cin dove troviamo tutta la compagnia di cadine e non solo riunita per il compleanno di Loris. Ovviamente noi non possiamo non festeggiare un po’ insieme a loro e quindi ci mineralizziamo anche noi mentre la Stech si lancia nelle sue relazioni interpersonali! Verso le 22 partiamo tutti preoccupatissimi, perché già in città soffiamo il freddo…vabbè vorrà dire che dovremmo scaldarci con il vino ed il cibo! Mezz’oretta di macchina ed eccoci arrivati: per fortuna che l’Antonia ne sa una più del diavolo e ci fa trovare la casa calda….quanto bello è pensare di dover morire di freddo per poi trovarsi al caldo. Morale della favola gli uomini si siedono sul divano ed iniziano l’aperitivo mentre le tre donnine in un quarto d’ora preparano gli stuzzichini, le mozzarelline, le patate al forno, la carne tagliata a pezzettini, la tavola, le salse, mentre Bojan pela le patate, Paolo riempie i bicchieri, Angelo e Mazzetta mangiano e bevono! Verso mezzanotte riusciamo a mangiare questa benedetta carne, e qui dobbiamo ringraziare l’amico della coop che dopo averci dato delle ignoranti in materia ci ha decantanto la manzina, il filetto ed il pollo…pensavamo ci stesse tirando un’inculata ed invece era veramente ottima! Ovviamente il tutto è stato accompagnato prima da spritz e poi da dell’ottimo vino: Chianti, Montepulciano, Sangiovese e una bottiglia di “Nobile di Montepulciano” Riserva 1996 che era decisamente acetosa. Con la pancia piena verso le tre tutti a nanna speranzosi in una bella domenica di sole..ed infatti al nostro risveglio (ore 9.00) io, Stech e Bojan decidiamo (tutti d’accordo vero roby?) di andare a fare un bel giro. Così ho fatto da Cicerone ed ho mostrato le bellezze di Costa, Folgaria, Fondo Grande e Fondo Piccolo e soprattutto il fortino della II° guerra mondiale: tranquilli….è dietro quella collina!! Mentre i 3 moschettieri passeggiavano in montagna come dei salutisti, i coniugi Zanin hanno pensato bene di dormire fino all’una…sti cazzi! Beh, affamati come non mai non abbiamo potuto rinunciare all’aperitivo, allo spezzatino e al super gelato della casetta. Direi che la “bourguignonne” sarà da ripetere…pasto lungo (accompagnato quindi da lunghe bevute) e pancia non troppo piena!!!! Vorrei ringraziare per questo bel week end i partecipanti, il già citato macellaio, ma soprattutto quel genovese del John che c’ha fatto pagare due miseri cucchiaini di caffé macinato ed il suo simpaticissimo collega “non abbiamo altro”. Un bacio a tutti, Pera.